描述

英文名称：L-ASPARTIC ACID SODIUM SALT MONOHYDRATE
英文同义词：(S)-2-Aminobutanedioicacidsodiumsalt;LtoAsparticAcidSodiumSaltMonohydrate;MONOSODIUML-ASPARTATEMONOHYDRATE;SODIUML-ASPARAGINATEMONOHYDRATE;SODIUML(+)-ChemicalbookASPARTATEMONOHYDRATE;SODIUML-ASPARTATEMONOHYDRATE;(S)-AMINOBUTANEDIOICACIDSODIUMSALTMONOHYDRATE;(S)-2-Aminobutanedioicacidsodiumsalt,SodiumL-aspartate
中文同义词：L-天冬氨酸 钠盐 一水合物;(S)-2-氨基丁二酸 钠盐;L-冬氨酸钠一水合物;L-冬氨酸钠一水合物,99%;L-天冬氨酸钠一水合物;L-天门冬氨酸钠一水合物;L-门冬氨酸钠;L-冬氨酸钠水合物
CAS号：323194-76-9
分子式：C4H10NNaO5
分子量：175.12
EINECS号：223-264-0
属性
熔点：~140 °C (dec.)
储存条件：-20°C Freezer, Under inert atmosphere
溶解度：H2O: ≥100 mg/mL
形态：Crystalline Powder
颜色：White to Off-White
旋光性：(optical activity)[α]20/D 14±1°, c = 1% in H2O
水溶解性：Soluble in cold water.
BRN：6101944
化学性质：L-冬氨酸钠一水合物呈白色结晶粉末状，熔点：140℃(dec.)，其易溶于水50mg/ml，不溶于乙醇。
用途：L-天门冬氨酸钠是一种氨基酸钠盐，广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂，可代替味精；医药行业做为中间体。